How much should I be eating?

Stick to wholegrain carbohydrates which also have plenty of fiber (e.g. sweet potatoes, wholegrain bread or oatmeal) rather than refined carbs or sugary foods. This will ensure you get a slow release of energy over the course of the day, rather than an unhealthy blood sugar spike followed by a crash.

Whether you want to lose fat, gain muscle or both, it’s crucial to eat enough protein! The amino acids found in protein are the building blocks your body uses to create new muscle tissue. Plus, it takes more energy to digest than carbs or fat, and it keeps you full for longer, so it’s a winner if you’re trying to lose weight!

Don’t be afraid of fat - as long as it’s the healthy unsaturated or polyunsaturated kind, which you normally find in plant foods like olive oil, nuts and avocados. Minimize saturated fats and especially trans fats, which are bad for your heart.

Trzymaj się węglowodanów pełnoziarnistych, które zawierają również dużo błonnika (np. słodkie ziemniaki, chleb pełnoziarnisty lub płatki owsiane), a nie rafinowanych węglowodanów lub słodkich pokarmów. Zapewni to powolne uwalnianie energii w ciągu dnia, a nie niezdrowy skok poziomu cukru we krwi, po którym następuje załamanie.

Niezależnie od tego, czy chcesz stracić tłuszcz, zyskać mięśnie, czy jedno i drugie, kluczowe jest spożywanie wystarczającej ilości białka! Aminokwasy znajdujące się w białku są budulcem wykorzystywanym przez organizm do tworzenia nowej tkanki mięśniowej. Co więcej, jego trawienie wymaga więcej energii niż trawienie węglowodanów czy tłuszczów, a białko zapewnia uczucie sytości na dłużej, więc jest zwycięzcą, jeśli próbujesz schudnąć!

30-35% spożywanych kalorii powinno pochodzić z tłuszczów
Nie bój się tłuszczu - pod warunkiem, że jest to zdrowy tłuszcz nienasycony lub wielonienasycony, który zwykle znajduje się w pokarmach roślinnych, takich jak oliwa z oliwek, orzechy i awokado. Ogranicz do minimum tłuszcze nasycone, a zwłaszcza tłuszcze trans, które są szkodliwe dla serca.